음식을 통해 새 캠퍼스에 케이카지노 구축

지난 9월, 세 명의 ECU 학생이 동일한 문제에 대한 해결책을 생각하기 시작했습니다. 즉, 공동체 의식이 결여되어 있고 저렴한 식사 옵션이 부족한 새로 문을 연 캠퍼스였습니다. 서로 연결된 이 두 가지 문제에 대한 대응은 ECU 케이카지노의 모든 구성원에게 매주 완전 채식 식사를 제공하는 Social Practice Kitchen(SPK)을 만드는 것이었습니다.

소셜 프랙티스 키친(Social Practice Kitchen)은 컨셉과 실행 면에서 즉각적인 성공을 거두었으며 세 명의 제작자가 작업을 시작하기 전에 한 번도 만난 적이 없다는 사실이 놀랍습니다. 그러나 그들 각자는 다른 각도에서 이 문제에 접근했으며, 결과적으로 SPK는 공유 케이카지노 통해 프로그램과 교수진을 연결하는 학제간 노력입니다.

비평 및 문화 실천 학생인 Jourdan Tymkow는 새로 문을 연 Great Northern Way 캠퍼스에는 학생들을 위한 저렴하고 접근 가능한 케이카지노 옵션이 부족하다고 느꼈습니다. "이전에는 요리에 관심도 없었어요."라고 그녀는 말합니다. "하지만 저는 이렇게 생각했어요.누군가이 문제를 해결해야 합니다.” Jourdan이 a에 지원했습니다.문화 + 케이카지노 소액 보조금이 격차를 해소하기 위해. 그녀의 지원서는 성공적이었고 그녀는 Facebook에 협력자를 찾고 있다고 게시했습니다.

동시에 산업 디자인 학생인 Joey Cheung은 이동식 주방을 만드는 데 대학원 프로젝트를 집중하기로 결정했습니다. Joey는 "우리 프로그램에서는 해결할 문제 공간을 선택해야 합니다"라고 Joey는 설명합니다. "그래서 저는 캠퍼스에서 케이카지노 옵션이 부족한 문제를 해결하기로 결정했습니다." 공동 요리와 공동 식사를 통해 공동체 케이카지노 문화를 육성할 수 있는 플랫폼을 만들고 싶었고 MO-KI라는 이동식 주방을 만들었습니다.

영화학도인 Caroline Lee는 이전에 토론토 대학에서 공부했는데 그곳에서 완전채식 점심 시리즈를 가졌습니다.뜨거운 참마.그녀는 비슷한 것이 ECU에서 잘 작동할 것이라고 생각했고, 그녀의 일부로 프로젝트를 발표하기로 결정했습니다.실험적 관행과정, 케이카지노들이 영화를 넘어 다양한 미디어와 학문을 실험하도록 초대하는 수업입니다.

세 명의 학생은 Jourdan의 Facebook 게시물을 케이카지노 연결되었고 곧 Social Practice Kitchen이 될 프로젝트에 대한 협력을 시작했습니다. 그들은 Jourdan이 소액 보조금을 받은 지 불과 3주 만인 2017년 11월 첫 식사와 함께 이 제품을 출시했습니다.

SPK 점심 서비스는 처음에 CRCP 전시장에 있었는데, 이는 전시회가 진행되는 동안 몇 주 동안 점심이 제공되었음을 의미합니다. 다른 주에는 SPK 승무원이 의자나 소파를 준비했습니다. 매번 새로운 구성이었습니다. 점심 서비스의 핵심은 조이의 이동식 주방, 모키(MO-KI)였습니다. 모든 식사는 기부금으로 제공되었으며 BYOC(용기와 수저를 직접 가져오세요). 케이카지노들은 요리나 청소를 도와 시간을 기부할 수도 있습니다.

Joey, Jourdan 및 Caroline은 개인적 또는 문화적 중요성을 지닌 요리법을 공유하고 케이카지노 자체를 넘어 공유 식사에 의미 있는 차원을 추가할 목적으로 학생들에게 요리법을 공유하고 요리에 대한 협력을 요청했습니다.첫 번째 SPK 점심은 마그모어였습니다, 시각 예술 학생인 Dana Qaddah가 요리한 레바논 가지 스튜로 약 50명의 학생 케이카지노 회원에게 봉사했습니다.

20~60명의 케이카지노들이 매 식사에 참여했습니다. 한 가지 하이라이트는 다음이 포함된 점심이었습니다.도예과 4학년 최에밀리가 만든 두부푸딩, 그의 대학원 프로젝트에서는 석고와 두부 푸딩에서 발견되는 광물인 석고를 통해 개인 생활과 예술 활동 사이의 물질적 연관성을 탐구했습니다. Emily는 The SHOW에서 푸딩을 제공할 수 없었기 때문에 SPK는 그녀의 작업을 ECU 케이카지노와 공유할 수 있는 대체 공간을 제공했습니다.

점심은 ECU 케이카지노 간의 연결과 공유의 기회를 제공했습니다. 일주일 동안 익명을 요구한 ECU 직원이 점심을 제공했습니다. 그는 카레와 난, 라이스 푸딩으로 SPK 제작진을 놀라게 했다. SPK의 목적 중 하나는 서로 다른 학과의 학생들 사이는 물론 학생, 교수진, 교직원 사이의 장벽을 허무는 것이었습니다. 식사는 공부와 수업에서 서로 만날 수 없는 개인들이 공유된 음식을 통해 서로 소통하고 새로운 요리법과 문화를 배울 수 있는 기회입니다. 출시 후 몇 주 만에 ECU 케이카지노 참여 회원들의 기부로 프로젝트가 자립 가능해졌습니다.

SPK 팀은 또한 그들이 만든 케이카지노로부터 혜택을 받았습니다. 일주일에 Caroline은 다음과 같은 한국 음식을 준비했습니다.두끼(매운떡)파전(파 팬케이크) 그리고식혜(달콤한 쌀 음료). "제가 예상했던 대로 결과가 나온 것은 아무것도 없었지만 별 문제가 되지 않았습니다. 사람들이 서로 소통할 수 있는 기회에 기뻐했고 모두가 매우 지지해 주었기 때문이죠."라고 그녀는 말합니다.

참석자들을 위한 3일간의 점심 예배 후사회 예술을 위한 국제 컨퍼런스93744_939479월에 SPK에 가입Caroline에게 연락할 수 있습니다이메일로.

에 대해 자세히 알아보기사회적 실천 및 지역사회 참여(SPACE) 미성년자그리고다음을 따르세요인스타그램의 소셜 프랙티스 키친.